Sandwich à la truite fumée, mâche et sésame

En ce premier jour de printemps, je ne vais point vous parler de petites fleurs et d’oiseaux qui gazouillent sous un soleil aux rayons délicats et à la douceur nouvelle… Non, de retour de Paris, j’ai choisi aujourd’hui de vous parler d’un sujet beaucoup plus terre à terre, à savoir les trains, les sandwichs et … Lire la suite

Le Hoummos? C’est rapide, facile et DELICIEUX

Le Hoummos c’est LE mezzé par excellence. Celui que tout un chacun souhaite retrouver à sa table pour un repas oriental ou pourquoi pas pour l’apéro. Et puis, il accompagne si bien le Kebbeh bi sanieh… Surtout, le Hoummos est composé essentiellement de pois chiches, un aliment qu’il est bon pour notre santé. Le pois … Lire la suite

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