Salade de lentilles aux radis misa et merlu au curry, oeuf mollet

Profitant d’un weekend vauclusien (nous sommes souvent par monts et par vaux…) très ensoleillé et particulièrement doux, nous nous sommes rendu à Velleron où nous avons pu trouver, comme toujours, de magnifiques produits. De jolies feuilles de pissenlits que je vous ai présentées avant-hier, des maquereaux, des asperges, des radis misa, mais aussi de magnifiques … Lire la suite

Bricks en Boite

Ce n’est qu’une conserve vulgaire : un morceau de poisson surcuit, garanti sans arrêtes, de provenance approximative et baignant dans une saumure rappelant l’eau de mer… Pourtant chez nous, en tous cas pour mon père et moi, la boîte de thon est une institution. Principale alliée de nos déjeuners express parisiens, elle se sert sous sa … Lire la suite

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