Salade de céréales aux petits légumes croquants et à l’agneau

Facile, rapide à préparer, idéale à transporter et tellement bonne ; elle a tout pour plaire cette salade. Il vous faudra un reste de rôti d’agneau ou de gigot ou encore d’épaule… Dans le pire des cas, faîtes griller des côtelettes et coupez-en la viande. Vous voyez, on peut s’arranger … Pour les céréales, vous les achèterez … Lire la suite

Mille-feuilles de crêpes de châtaignes, confiture de goji, pommes confites à l’hibiscus, miel au noix

Demain c’est la chandeleur. Avec toutes les recettes de crêpes qui inondent la toile depuis quelques semaines on le saura ! Je ne pouvais pas y échapper… Pourtant, il est vrai que je ne suis pas très crêpes. Je n’en fais que très rarement… D’autant que mon enfance, chandeleur ou pas, ne rime pas du tout … Lire la suite

Poires Pochées au Miel, Pain aux Epices Caramélisé et Granité de Vin Chaud

Vous connaissiez les 13 desserts de Noël ? Et bien voici les 3 desserts de l’Avent. Non mais c’est vrai quoi, à la fin ! Noël par-ci, Noël par-là, on ne lit, on n’entend, on ne voit que ça (Sur les Monts, tout puissants, l’on n’entend que le vent, l’on ne voit que le ciel…) en ce … Lire la suite

Tagliatelle à l’ail et aiguillettes de canard caramélisées au miel

Voici une petite recette toute simple, très rapide à réaliser (15 minutes et c’est prêt !) et qui saura ravir vos convives ou votre petite famille. Quelques pâtes, un peu d’huile d’olive, du persil, des aiguillettes de canard, une touche de miel, beaucoup d’ail et le tour est joué ! Alors certes, on évitera les rendez-vous en … Lire la suite

Vacherin Provençal

Entre le Vacherin, ce célèbre dessert d’origine Lyonnaise qui allie crème glacée à la vanille, meringues et framboises (ou caramel) et le Nougat glacé, ce délicieux dessert à l’accent du sud avec ses amandes, ses pistaches et surtout… surtout ce petit goût de miel tout doux ; bref, entre ces deux desserts glacés mon cœur balance… … Lire la suite

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