Potée de Petit Epeautre au Lapsang Souchong, Tofu Fumé et Chanterelles sautées

Recette végétarienne pour palais délicats et estomacs sensibles… J’avais précédemment parlé des nombreux bienfaits du petit épeautre, notamment quant à son très faible taux en gluten. Vous en trouverez aisément dans votre supermarché Bio, là où vous irez également pour vous procurer du Tofu Fumé au bon goût de Knack. La recette d’aujourd’hui s’inspire d’une … Lire la suite

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