Velouté aux couleurs de l’Automne

Une texture  toute douce, un fumet réconfortant, on mangerait bien de cette soupe maison au coin du feu, ou pourquoi pas, tout simplement, à table. Ultra digeste, ce plat est idéal pour préparer une bonne nuit de sommeil après le passage à l’heure d’hiver qui nous rend un peu mou il faut bien le dire. … Lire la suite

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