Sandwich à la truite fumée, mâche et sésame

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En ce premier jour de printemps, je ne vais point vous parler de petites fleurs et d’oiseaux qui gazouillent sous un soleil aux rayons délicats et à la douceur nouvelle… Non, de retour de Paris, j’ai choisi aujourd’hui de vous parler d’un sujet beaucoup plus terre à terre, à savoir les trains, les sandwichs et … Lire la suite

Salade croquante aux petits légumes d’hiver

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Le temps s’est enfin adouci après ces dix jours de froid sibérien ; et si l’on en vient à rêver de printemps, de chants d’oiseaux, de vertes prairies et de bulbes chatoyants, dans nos assiettes, hélas, difficile de trouver mets aux teintes acidulées sans risquer l’avalanche d’achats hors saison… Il faut avouer que le mois de … Lire la suite

Salade de céréales aux petits légumes croquants et à l’agneau

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Facile, rapide à préparer, idéale à transporter et tellement bonne ; elle a tout pour plaire cette salade. Il vous faudra un reste de rôti d’agneau ou de gigot ou encore d’épaule… Dans le pire des cas, faîtes griller des côtelettes et coupez-en la viande. Vous voyez, on peut s’arranger … Pour les céréales, vous les achèterez … Lire la suite

Wrap au blé complet, dinde croustillante et légumes croquants

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Envie de Junk Food tout en préservant votre capital maillot de bain (déjà entamé par les fêtes de décembre) ? Besoin d’une Lunch Box équilibrée, gourmande et facile à déguster n’importe où ? Un snacking chic en promenade ? Lisez, réalisez, goûtez cette recette. Aujourd’hui, j’use et j’abuse des anglicismes francisés en vous présentant ce Wrap (à prononcer, … Lire la suite

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